건강한커피원두추천2 [품질 좋은 커피 원두 추천] 건강 생각하며 마시세요. 건강을 챙기든 안챙기든, 사실 여러분의 자유입니다. 품질 좋은 커피원두를 취급하는 브랜드? 공장식으로 생산하는 브랜드는 웬만하면 피하시고, 동네 주변이나, 온라인을 통해 '작은 로스터리'로 부터 구매하는 것을 권장합니다. 작은 로스터리들이, 생각보다 더 맛있을 수 있습니다. '중-소형 로스터기'를 사용하기 때문에, 더 로스팅이 섬세하게 가능할 수 있거든요. 게다가 그런 브랜드들이 약배전(라이트 배전도)를 취급하는 경우가 더 많고, 산미가 있는 약배전 커피들이 더 품질이 좋을 확률이 높습니다. 품질이 좋으니, 당연히 건강에도 더 좋구요. 사실 저도 얼마전에 온라인스토어를 오픈 했는데요. 로스팅 전,후로 결점두를 걸러내는 작업을 하고있으며, 여러 커핑을 다니며 맛있는 커피를 셀렉하는데 노력하고 있답니다. 궁.. 2024. 3. 6. [98% 좋은 커피 원두 추천] 이건 꼭 알고 구매하자. 사실 우리는 이미 좋은 커피를 알고 있다. 우리는 평소에 건강한 커피를 마시고 있을까? 한 생명으로써 신경쓰지 않을 수 없는 ‘건강’에 좋은 커피를 마시는 것이 좋다. 이것은 우리가 본능적으로 아는 것이다. 그런데 사실, 무의식적으로 그냥저냥 마시고있는 ‘탄 맛 커피‘는, 말그래도 태운 것이었다. 우리 대부분의 사람들은 태운 원두를 추출해서, ’카페인 충전용‘으로 먹어오고 있다. 나도 그랬다. 하지만, 일상에서 빠질 수 없는, 매일매일 마시는 ’커피‘라는 것을 조금이라도 더 건강하게 마실 수 있고, 심지어 더 즐길 수 있는 방법을 알고나서는 다르다. 오늘은, 그 방법에 대해서 얘기해보려 한다. 꼭 끝까지 읽고 ‘건강한 커피 생활’을 놓치지 않았으면 한다. 1. 건강한 커피? 건강한 커피는 정말 간단하다... 2024. 3. 3. 이전 1 다음
