[월드 오브 커피] 부산 벡스코 방문기. (아이덴티티커피랩 윤원균 대표님, 프릳츠 박근하 대표님, 삥타이거, 도덕과규범 사장님, 방 로스터님을 만나다.)

아이덴티티커피랩 윤원균 대표님과.

아이덴티티커피랩 윤원균 대표님

파이어 스코프 부스에서 진행한,

윤원균 대표님의 로스팅 세미나에 참여했는데.

 

샘플 로스팅을 선보이며 여러 로스팅 팁들을 알려주셨다.

 

게다가 언스페셜티 에듀 수강생인 나를 알아봐 주셨는데.

참... 울뻔했습니다ㅠㅠㅠㅠ

 

아무튼 감사합니다 대표님!

사랑합니다!

 

 

 

프릳츠 박근하 대표님과

프릳츠 박근하 대표님과

예전에 약 1년 동안 '브릿센트'라는 영국화상영어 수업을 들은 적이 있는데.

그때 나의 담당 선생님의 성함이 '토비'였다.

 

화상 수업 중에 '프릳츠 원두'가 내 뒤에 찍혔는데.

그것을 본 토비가 "자신의 수강생 중 그 물개 브랜드의 대표였다."라는

말을 한 적이 있다.

 

그리고 그분이,, 박근하 대표님이라는 말까지 들었는데.

그래서 그런지 박근하 대표님은 이상하게도 정이 많이 가는 분이다.

 

아무튼 부끄럼 많은 대표님 셀카 감사합니다!

 

 

삥타이거 형과 도덕과 규범 대표님과.

삥타이거 형과 도덕과규범 대표님과

방금도 유튜브에서 보고 온 두 분.

 

예전에 히떼로스터리에서 게스트바리스타에서는 삥타이거 형님을 뵌 적이 있다.

오늘은 두 번째 만남이었다ㅎㅎ

 

도규 사장님도 잠깐이지만 착한 분이신 거 같다.

 

두 분 모두 커피업계를 밝게 해 주셔서 감사합니다!

 

 

방 로스터님과

방 로스터님과

마지막은 방로스터 님과! 의 셀카

로스팅에 대한 책임감을 많이 일깨워주신 분이다.

 

유튜브에서 센서리의 중요성을 강조하시는 분인데.

그러한 발언(?)들이 나의 어깨를 무겁게 하면서도 단단하게 만들어준다.

 

아 그리고 미남이십니다.ㅎ

 

글 마무리

닥커피로스터스

'경주 탁'이라는 카페가 있는데.

개인적으로 기억에 남는 공간이다.

 

나는 닥 커피로스터스 커피를 '경주 탁'에서 처음 맛보았고.

그때 이후로 네덜란드 암스페르담의 '닥커피로스터스'에 관심을 가지게 되었다.

 

오늘 시음을 해보았는데.

역시 맛있다.

 

탁 사장님들이 와서 빵을 건네주는 모습을 보았는데.

멋있다.

 

나도 앞으로는 더 멋있어지고 싶다.

 

아무튼

오늘의 기록은 여기까지..

 

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